Seribu Manpaat Tanaman Pepaya Gandul

 sritaniadwilestari.blogspot.com

 Tanaman pepaya banyak di budidayakan sebagai tanaman buah yang sangat diperlukan untuk kesehatan kita, selain itu buah pepaya yang masih muda dapat di jadikan sebagai tanaman sayur.
 Pepaya memang punya beberapa jenis seperti yang bunganya menjulur panjang di daerah saya di sebut (gedang gandul). Ada pula yang banyak di budidayakan oleh masyarakat petani untuk dijadikan penghasil buah pepaya bermutu tinggi dikatakan gedang Calipornia.
 Bentuk buahnyapun berbeda beda ,bentuk memanjang, bentuk lonjong juga ada yang bentuknya bulat seperti bola. Rasa buahnyapun yang sudah matang punya rasa manis yang khas bisa di buat jus untuk kesehatan pencernaan.

 Kandungan Gizi Bunga Pepaya:

 Khasiat bunga pepaya, terletak di dalam kandungan gizinya yang melimpah. Di dalam setiap 100 gram bunga pepaya, terdapat:

 Kandungan        Nilai Gizi

 Energi                     45 kkal
 Protein                    2,6 gr
 Karbohidrat            0,3 gr
 Lemak                    8,1 gr
 Kalsium                  290 mg
 Fosfor                    113 mg
 Zat Besi                 4,2 mg
 Vitamin A
 Vitamin B1              0,01 mg
 Vitamin C                23,3 mg



 Khasiat bunga pepaya yang kita dapatkan setelah mengkonsumsi, akan membuat anda melupakan rasa pahitnya, seperti berikut ini :
-Melancarkan Sistem Pencernaan
-Memperbaiki Nafsu Makan
- Menangkal Radikal Bebas
- Melancarkan Peradaran Darah
- Menjauhkan dari Penyakit Kanker
- Menurunkan Berat Badan
- Menurunkan Kolesterol
- Mencegah Penyakit Stroke
- Mencegah Serangan Jantung
- Sembuhkan Maag
- Mengatasi Obesitas
- Sebagai Hiasan


Menjaga Penyakit Kanker
 Manfaat senyawa flavanoid dan antioksidan yang terdapat di dalam bunga pepaya dapat berfungsi untuk menangkal dan mencegah masuknya radikal bebas di dalam tubuh sebagai penyebab macam-macam kanker. Flavonoid dan antioksidan juga mempunyai fungsi lain yakni untuk menjaga kestabilan sistem imun tubuh kita.
 Dalam bagian ini akan dijelaskan mengenai cara atau saran penyajian bunga pepaya agar dapat anda rasakan manfaatnya. Hampir semua orang mengetahui jika bunga pepaya memiliki rasa yang sangat pahit, sehingga walaupun khasiatnya banyak, banyak orang yang enggan untuk mengkonsumsi bagian dari pepaya ini.
 Nah, di bawah ini akan dijelaskan cara mengolah bunga pepaya agar tidak pahit bahkan dapat menjadi olahan masakan yang sangat lezat. Langkah-langkahnya adalah sebagai berikut:

• 250 gr bunga pepaya
• 50 gr teri rebus
• 4 siung bawang merah
• 3 siung bawang putih
• 2 buah cabe merah, atau bisa disesuaikan. Iris menyerong.
• Cabe rawit, sesuaikan dengan selera anda. Iris kecil menyerong.
• 1 sdm asam jawa
• Air dalam takaran secukupnya
• Cuci bunga pepaya hingga bersih.
• Untuk menghilangkan rasa pahit pada bunga pepaya, siapkan panci, masukan air lalu biarkan hingga mendidih. Kemudian, masukan asam jawa beserta bunga pepaya. Biarkan beberapa saat, namun tetap perhatikan. Jangan sampai bunga pepaya menjadi terlalu masak.
• Siapkan wajan. Tumis bumbu – bumbu yang sudah disiapkan tadi.
• Jika sudah keluar aroma harum dari bumbu, masukan rebusan bunga pepaya.
• Tambahkan sedikit air pada tumisan bumbu dan bunga pepaya.
• Biarkan bumbu meresap ke dalam bunga pepaya.
• Masukan teri, aduk. Tambahkan lagi sedikit air. Biarkan beberapa saat.
• Tumis bunga pepaya tanpa rasa pahit pun siap untuk disajikan.

 Bunga pepaya mengandung serat yang cukup dan beberapa vitamin yang bisa membantu menurunkan berat badan. Serat mengikat kotoran dan lemak berlebih di usus dan membuangnya bersamaan dengan tinja. Jika memiliki kelebihan berat badan, mengkonsumsi bunga pepaya bisa menjadi salah satu solusi untuk mengatasinya. Tentunya harus diimbangi dengan pola perilaku hidup sehat, sehingga tubuh sangat ideal untuk dimiliki. demikian postingan saya kali ini semoga membantu dan bermanpaat terimakasih atas kunjunganya.